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Torta súper fácil de manzanas

¡Buen martes! ¿Cómo están mis lectores? ¿Cómo han pasado la última semana? ¿Cocinaron rico? Hoy les traigo una receta no solo rica, sino también muy accesible, se hace rápido y se disfruta mucho compartiendo mates, cafés o cualquier otra bebida calentita en estas tardes frías: Torta de manzanas.
¿Qué nos hace falta?
300 gr harina leudante

190 gr azúcar

50 cc aceite de girasol

1 cucharadita canela en polvo

180 cc agua tibia

400 gr manzana

2huevos

La receta del día de hoy es sumamente fácil. Comenzamos incorporando en un bowl todos los ingredientes menos la canela y las manzanas. O sea: harina, azúcar, aceite, agua y huevos. Mezclamos bien, asegurándonos de que no quede ningún grumo. Una vez listo incorporamos la canela y las manzanas cortadas en cubos bien pequeños. Volvemos a mezclar y colocamos en un molde enmantecado y enharinado. Llevamos a horno medio por aproximadamente 20 minutos. Pasado este tiempo controlamos que este bien cocida y retiramos del horno. Dejamos enfriar, desmoldamos y espolvoreamos con azúcar impalpable antes de servir.

A disfrutarla amigos! Nos encontramos el próximo martes con una nueva receta.

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