Las actividades tendrán lugar en la plaza Scolamieri Berther de La Histórica, ubicada en calle Yrigoyen entre Maipú y Sartorio. Serán desde las 15 y las 19 horas.
Desde la organización Asistencia al Celíaco de la Argentina (Acela), que organiza la jornada, expresaron que esta actividad es realizada en virtud de “la convicción de que la información es la herramienta para concientizar a la sociedad sobre lo que significa la celiaquía y, de esta forma, lograr el respeto y la inclusión de la persona celíaca”.
Menús sin gluten
Por otro lado, la Municipalidad de Concepción del Uruguay ha trabajado en conjunto con Acela para implementar la ordenanza 9.392. Esta normativa establece que “los establecimientos gastronómicos ofrezcan en su menú al menos una opción para celíacos y que los almacenes y supermercados tengan a disposición los mismos, para que los enfermos puedan contar con los alimentos para mantener la dieta correspondiente”.En este marco, esta ciudad cuenta con propuestas gastronómicas que ofrecen platos sin gluten: el servicio de comidas “Nane Artursi”, la confitería “La Ris” y el restaurante “Justo José Restobar”, además del comercio “Concepción sin TACC”.
