Los acuerdos comerciales suscriptos por las partes contemplaron dos tipos de cortes de carne bovina. El Cupo I comporta los denominados “Cortes Finos”: Lomito, punta de anca y lomo ancho no molidos ni cortados en pedazos, empacados al vacío y etiquetados. El Cupo II comporta los “Demás Cortes” no incluidos en el Cupo I.
La flamante resolución asigna las toneladas del Cupo II que podrá vender cada frigorífico. En la lista hay cuanto menos dos empresas relacionadas a Entre Ríos.
Por ejemplo, Sociedad Anónima Carnes Pampeanas, que en febrero de 2021 fue adquirida por Frigorífico Alberdi, con sede en territorio entrerriano. A la firma le asignaron la comercialización de 53787 toneladas, a ser introducidas en el mercado colombiano.
Otra empresa ligada a la provincia y con cupo asignado es Abuelo Julio, con planta en la RP 1, en San José de Feliciano. La cantidad que tiene permitido exportar es la misma: 53787 toneladas.
