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Carlos “Pitu” Alfieri se consagró subcampeón del Campeonato Federal del Asado, que contó con la participación de los mejores parrilleros del país, enviados desde las 23 provincias argentinas.

El vencedor, con 720 puntos, fue Héctor Germán Caballero, un maestro de las parrillas que nació hace 32 años en la localidad de Clorinda, provincia de Formosa. En segundo lugar y por solo 9 puntos de diferencia, es decir 711, se ubicó este entrerriano, oriundo de Gualeguaychú, de 28 años.

“Estoy muy emocionado, para mí esto es un montón, no puedo parar de hablar con la gente”, dijo en diálogo con Radio Máxima, de su ciudad.

El joven representante de la provincia tiene experiencia en el rubro, ya que estudió gastronomía en Buenos Aires y ha trabajado en varias parrillas. Actualmente se desempeña en el futuro parque provincial “Islas y canales del río Uruguay”, donde se encarga de la cocina agreste para ofrecer a quienes visitan el lugar.
Fuente: UNO Entre Ríos

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