Durante el operativo, que se extendió por más de nueve horas, se detectaron alimentos vencidos, con fechas de caducidad adulteradas e incluso productos contaminados. Entre los artículos confiscados, se encontraron bebidas (jugos, gaseosas, cervezas), lácteos, pastas frescas, fiambres, galletitas, snacks, conservas (puré de tomate, choclo, atún, picadillos, entre otros), grasas, aceites y productos secos como harina, arroz y fideos.
Especialmente alarmante fue la detección de gran cantidad de paquetes de fideos contaminados con gorgojos y enmohecidos, así como alimentos con etiquetas adulteradas para ocultar su fecha real de vencimiento.
La mercadería fue desnaturalizada en la granja demostrativa municipal, siguiendo los protocolos de seguridad alimentaria.
Desde Bromatología recordaron a los consumidores la importancia de revisar cuidadosamente las fechas de vencimiento de los productos al adquirirlos o bien antes de consumirlos.
