La cita tuvo lugar en el Club Social de La Histórica y contó con la presencia del intendente José Eduardo Lauritto. El funcionario provincial destacó el trabajo que se viene realizando junto al sector, como así también la predisposición del mismo al trabajo mancomunado. En este marco, se conformó la Mesa de Competitividad Avícola y la Secretaría de Producción presentó el Plan Estratégico Provincial 2030.
Todos coincidieron en el protagonismo de la avicultura en Entre Ríos. “Es uno de los sectores potenciales más fuertes de la provincia, y en la costa del Uruguay es particularmente destacable; los departamentos Uruguay y Colón sustentan fundamentalmente la economía en la actividad avícola”, expresó Lauritto. Sin embargo, el crecimiento de la capacidad productiva ha llevado a “una etapa estacionada, porque los frigoríficos producen más de lo que el mercado interno puede absorber y, si bien se exporta a 75 países, hay que acentuar las exportaciones”, agregó el presidente municipal anfitrión.
Por su parte, el secretario de Producción expresó: “Es fundamental que no solamente nos ocupemos de las tareas inmediatas, sino también que dejemos para quienes continúen con la mismas estrategias de consenso, trabajo, educación y fomento de lo que significa el gran potencial que tiene Entre Ríos para con su actividad productiva", finalizó el funcionario.
Asimismo, en el encuentro se acordaron puntos a trabajar y se dejó planteada una nueva reunión de la mesa.
