De acuerdo a la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, la provincia logrará una sobresaliente marca durante el ciclo 2018/19 en la producción de trigo: Un total de 1.530.195 t, por lo que, supera a los números logrados durante la campaña 2009/10, que llegó a 1.136.962 t.
Por otro lado, indicaron que la superficie sembrada fue de 406.300 ha y tuvo una expansión interanual del 36 % (108.300 ha), posicionándose en el segundo lugar luego del ciclo 2001/02 con 424.500 ha.
La Bolsa de Cereales de Entre Ríos informó también acerca del rendimiento promedio provincial: Es el segundo más relevante con 3.773 kg/ha (el máximo rendimiento promedio le corresponde al ciclo 2010/11 con 3.844 kg/ha). Hubo un incremento del 50 % (1.250 kg/ha) en relación al año pasado.
