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El frigorífico La Morena, instalado en la Ruta 16 a la altura del kilometro 64, a unos 2000 metros de la autovía “General Artigas” de la Ruta Nacional 14, abrirá una nueva línea de producción destinada a fabricar hamburguesas.

La empresa, propiedad de Alejandro y Hernán Piri, promete incorporar a 40 nuevos empleados que se sumarán a los actuales 30 y comenzará a producir 10 mil kilos diarios dentro de 5 meses.

Alejandro Piri explicó que, “en lo inmediato, nuestra empresa tiene previsto lanzar la fabricación de hamburguesas que comenzará a producir en un plazo de 5 meses cuando tengamos terminadas la instalación del equipamiento que procede de Alemania”, detalló y añadió que “tenemos calculado que vamos a dar trabajo a unas 40 personas, básicamente dedicadas al desposte. Ahora estamos capacitando a nuestros futuros empleados que se sumarán a los 30 que actualmente trabajan con nosotros”.

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Ellos son los propietarios de la firma que está ubicada en Gualeguaychú. Agrandar imagen
Ellos son los propietarios de la firma que está ubicada en Gualeguaychú.
“Nuestra idea es competir en el mercado nacional de hamburguesas con marca propia y más adelante nos proponemos exportar. Saldremos al mercado con un formato de hamburguesa gourmet y la logística de distribución ya la tenemos instalada”, destacó y dijo que “prevemos producir un total de 10 mil kilos diarios de hamburguesas de carne cien por cien”.

Puntualizó, en cuanto a los valores de comercialización del producto, que “nosotros vemos que el precio de la hamburguesa en el mercado es elevado y por eso estaremos, en nuestro caso, en un 30 por ciento por debajo de los valores actuales, sumando calidad y precio”.
Fuente: Radio Máxima.

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