El curso es teórico y práctico y tiene como objetivo desarrollar capacidades propias del rol de un cocinero en la elaboración de comidas, organización de actividades culinarias, el volumen de producción y las normas de seguridad.
El curso es teórico y práctico y tiene como objetivo desarrollar capacidades propias del rol de un cocinero en la elaboración de comidas, organización de actividades culinarias, el volumen de producción y las normas de seguridad.
