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La diputada provincial Miriam Lambert, en Paraná, participó del lanzamiento de la Diplomatura en Gastronomía Regional y Típica de la Universidad Autónoma de Entre Ríos (Uader). Comenzó a dictarse el 6 de abril, en el Centro Integral Comunitario, ubicado en el Barrio Ombú de Colón.

“Celebramos esta nueva iniciativa para Colón, es muy importante. Debemos seguir apostando y trabajando día a día en materia de turismo, ya que es la principal fuente de ingreso de muchas familias de nuestra ciudad. Esta diplomatura es una herramienta más que gestionamos y hoy sumamos, para que los colonenses puedan formarse en gastronomía típica de la zona, que abre posibilidades y brinda un mejor servicio de calidad a los turistas que nos visitan”, hizo la legisladora.

En el evento estuvieron presentes la secretaria de Turismo y Cultura de la provincia, Carlina Gaillard; el rector de la Uader, Aníbal Sattler; la decana de la Facultad de Ciencias de la Gestión, Liliana Battauz; el técnico que lleva adelante el proyecto desde la facultad, Ángel Sánchez; y la diputada nacional Mayda Cresto.
En Diputados, un médico expuso sobre investigación de enfermedades y agrotóxicos
En la Cámara de Diputados de Entre Ríos, se realizó el 3º Ciclo de Socialización de Saberes "Hacia un nuevo modelo de producción de alimentos", donde abordaron la problemática ambiental que genera el uso de agroquímicos y los efectos sociales, económicos y sanitarios que conlleva.

La charla estuvo a cargo de Damián Verzeñassi, médico especialista en medicina legal y salud socioambiental de la Universidad Nacional de Rosario, y Damián Marino, licenciado en química, investigador y especialista ambiental.

En la apertura de la actividad, el presidente de la cámara, Sergio Urribarri, se refirió al proyecto de ley que obtuvo media sanción de la Cámara de Senadores de la provincia en diciembre de 2017: “no tenemos otro interés que no sea el de legislar en beneficio de lo más importante de una sociedad, que es la vida en todas sus formas. Es por eso y por el conocimiento que tenemos de la situación compleja y de lo que está en juego, que nuestro espacio político acompañado por algunos legisladores de otras fuerzas, votará en contra del proyecto”.

Por otro lado, el exgobernador adelantó que se presentará un proyecto de ley que establezca incentivos impositivos y fiscales a la producción agroecológica en la provincia. Como también destacó el proyecto de Miriam Lambert, que ya cuenta con media sanción, para implementar nuevos modelos de producción a través de sistemas agroecológicos y orgánicos.
Jornada de manejo de reservas naturales
Con muy buena concurrencia, se desarrolló la charla taller para la elaboración participativa de planes de manejo de reservas naturales de Colón.

La actividad estuvo a cargo del biólogo Alfredo Berduc, director del Parque Escolar Rural Enrique Berduc - Reserva Natural de Uso Múltiple. La misma fue organizada por Miriam Lambert, junto a la Secretaría de Ambiente provincial y la Dirección de Ambiente de Colón.

En la jornada se abordaron conceptos claves y requerimientos para los planes de manejo, en el marco de la Ley de Áreas Naturales Protegidas (ANP´s), categorías de cada una, el rol de la sociedad en la implementación y definición de organigramas de funcionamiento.

“Junto a Sandra Avancini, Claudio Treboux y Gaspar Rebord, seguimos trabajando en nuestras valiosas reservas, además de dar valor y generar nuevos atractivos turísticos, queremos concientizar sobre el cuidado del medio ambiente, un tema de relevancia que debemos asumir con compromiso y responsabilidad todos los colonenses. Entre todos debemos cuidar y proteger las riquezas que tenemos”, indicó al respecto Lambert.
Fuente: Prensa Miriam Lambert

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