Durante la jornada se llevaron a cabo capacitaciones en el salón del Casino con más de 100 asistentes de toda la provincia y temas técnicos sobre Lúpulos, química del agua, maltas y diversos aspectos de la producción de la cerveza. También se contó con la presencia de stands con proveedores de insumos y equipamiento para el sector.
En paralelo se realizó la cata de las muestras presentadas en el Palacio de Turismo, con más de 20 jueces y sommeliers en cervezas convocados al efecto. Se cataron alrededor de 75 muestras presentadas por 30 microcervecerías y 25 homebrewers de la provincia, los cuales fueron puntuados y se les realizó una devolución escrita sobre sus características.
Por la noche se realizó en el camping Piedras Coloradas un festival abierto y gratuito donde se recolectaron alimentos no perecederos para colaborar con un comedor comunitario local. Además, allí se llevaron a cabo la premiación y los reconocimientos. El cierre fue con bandas en vivo, foodtrucks y cervezas invitadas de todo el país.
Finalmente, el domingo hubo un almuerzo de camaradería para los jueces y sommeliers que participaron del concurso, junto con los productores de cerveza e invitados del evento.
Resultados finales #Surubeercup Colón 2019
Best Of ShowNicolas Warenycia (Paraná) – Saison c/Guayaba
HomeBrew - Libre
1 - Nicolas Warenycia (Paraná) - Saison c/Guayaba
2 - Sebastián Piedrabuena (Paraná) - Scottish Export
3 - Nicolas Piana (Concordia) - Imperial
Stout HomeBrew - IPA
1- Fernando Rostan (Aldea Brasilera)
2- Esteban Di Lello (Concordia)
Microcervecerias - Libre
1 - Anglers (Colón) - Blonde Ale C/Carqueja
2 - Litoraleña (Colón) - Gose
3 - Stempels (Concordia) - Brut IPA
Microcervecerias - IPA
1 - Litoraleña (Colón)
2 - Drakkar (Concepción del Uruguay)
3 - Lagash (Concepción del Uruguay)
