Este lanzamiento se convirtió en todo un acontecimiento, que convocó a la coordinadora de Asesoramiento en Gestión a Unidades Productivas de la Secretaría de Economía Social del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación, Eva Verde; como también al secretario de Economía Social de Entre Ríos, Luis Precerutti.
También estuvieron presentes en el acto, el diputado provincial Juan Pablo Cosso; el director de Producción local, Carlos Díaz; la gerenta del Mercado Popular, Belén Rodríguez; y la directora de la escuela agrotécnica, Cintia Duarte, entre otros.
Economía social, “precios accesibles” y equipamiento
Por su parte, el referente provincial de Economía Social expresó su “satisfacción por estos logros importantes que se dan cuando la comunidad se organiza, cuando hay un Estado presente, el gobierno nacional, provincial y municipal, la escuela, los productores, los feriantes, todos juntos tirando para un mismo lado para que haya alimentos a precios accesibles para todos y todas”.“Ahora hace falta una desnatadora para obtener el fluido con menor tenor graso”, ante lo cual Precerutti anticipó que “está en los planes” de la ministra de Desarrollo Social, Marisa Paira, como así también “la heladera vertical para tener en el puesto de venta”.
“Nuestra tarea fundamental es que cada día haya más derechos para aquellos que quieran trabajar”, afirmó.
Comercialización de alimentos “sanos, seguros y soberanos”
A su turno, la funcionaria de Desarrollo Social de la Nación destacó que “tener un lugar para la comercialización, es muy importante”, valorando el funcionamiento del Mercado Popular de Villaguay.
“Por eso es clave contar con estos espacios de comercialización que son más democráticos, que distribuyen en el territorio lo que se produce en el territorio, pero además nos acercan alimentos sanos, seguros y soberanos, generando trabajo local”, agregó.
