Desde esa dependencia recuerdan, a la población en general, que los niños menores de un año no deben consumir miel porque es uno de los alimentos que presenta riesgo de encontrarse contaminado con esporas de la bacteria Clostridium Botulinum, las cuales se desarrollan en los intestinos de los niños provocando la intoxicación.
El escaso desarrollo de la flora intestinal de los niños menores de doce meses de vida, según el comunicado recibido por El Entre Ríos, es el factor que influye, puesto que aún no cuentan con las resistencias inmunológicas totalmente desarrolladas para combatir estas bacterias causantes del Botulismo del Lactante.
