En la Exposición Rural 2019, Entre Ríos aportó al Gran Campeón Macho de la raza Braford y así, la cabaña Santa Irene de Gualeguaychú obtuvo por primera vez este título.
“Calden”, el toro entrerriano de 800 kilos, se lució en la pista central de Palermo y consiguió el Gran Campeón Macho de la raza Braford. El reproductor nació en Corrientes pero se crió en Gualeguaychú, Entre Ríos. Tiene dos años, pesa 800 kilos actualmente y tiene 40 centímetros de circunferencia escrotal.
Luis Otero Monsegur, presidente de Ganagrin S.A, dueña de la cabaña ganadora, manifestó minutos después de haberse consagrado que “es una gran emoción y al mismo tiempo es el reconocimiento de un trabajo de más de 20 años". Añadió en este sentido que "esta es una raza de carne y la elección es por reproductores que produzcan carne y este es el caso". "El toro es muy armónico y gran productor de carne. Si mirás el cuarto de ese toro la carne que lleva es mucha y muy buena. La carne más valiosa que se exporta de Argentina está justamente en ese sector y eso se trasmite Es decir, los novillos, terneras y vacas que salgan de este toro en el futuro van a ser carniceros", describió el titular de la empresa dedicada a la agricultura y ganadería en las provincias de Buenos Aires, Corrientes y Entre Ríos.
De acuerdo a Jorge Pastori, encargado del campo Santa Irene y responsable de la unidad de Genética de Ganagrin, la idea es seguir la línea de sangre de este toro por lo que no lo van a vender sino que van a congelar el semen. "Desde chico lo venimos siguiendo al toro. El año pasado sacó un tercer premio en la Rural de Corrientes", indicó Pastori.