Esta actividad se llevará adelante en el marco del Proyecto Profeder-Profam "Consolidar en el campo a los productores y sus familias en el norte del Departamento Uruguay".
La capacitación está organizada desde el Inta Colón, la Oficina de Empleo, Producción y Juventud local y la tecnicatura superior en enología y fruticultura, dirigida a productores y público en general, con el objetivo de afianzar los conocimientos que se tiene sobre la producción y su valor agregado.
La participación será libre y gratuita.