¡Buen día lectores! Buen martes para todos ustedes ¿cómo están??
Hoy les traigo la receta de un clásico: el brownies. Pero el brownies clásico tiene ingredientes que muchos en la actualidad eligen evitar. Es por eso que hoy haremos un falso brownies. O un brownies de batata. Sin cocción sin azúcar. Ideal para una tarde de Netflix y mates.

¡Busquemos lo necesario!

2 batatas hechas puré

5 cucharadas cacao en polvo

Edulcorante a gusto

Saborizantes opcionales

Mantequilla de maní sin azúcar

Almendras

Nueces

Chips de chocolate

Súper fácil esta receta. Simplemente vamos a mezclar el
puré con el cacao y el edulcorante, formando una mezcla bien homogénea. Una vez lista la colocamos en un recipiente bien esparcida, pareja y estirada prolijamente. Si queremos agregar mantequilla de maní agregamos y movemos un poco la preparación para integrar apenas y que no queden capas separadas. En el caso de agregar frutos secos o chips los mezclamos a la preparación o simplemente los espolvoreamos por encima y hacemos un poquito de presión para que queden pegados.

Llevamos al freezer por una hora, cortamos porciones y disfrutamos ¡Hasta la próxima!

Fuente: El Entre Ríos Edición Impresa