En ocasión de inspeccionar un comercio del rubro carnicería, ubicado sobre calle Combatiente de Malvinas de Colón, propiedad de una mujer domiciliada en el lugar; fue hallado sobre un freezer –ubicado en un local contiguo utilizado para desposte- un lechón de 11 kilos de peso, sin sellos reglamentarios de habilitación que permitan saber su procedencia. Además había en el suelo dos bolsas conteniendo 39 kilos de cortes cárnicos varios de carne porcina. Por esto último, contaba con un remito solamente.

Ante una evidente transgresión a la Ley Provincial de Carnes Nº 7292/84, se obra en consecuencia confeccionando el Acta de Infracción respectiva, además del decomiso de la carne, en un total de 50 kilos, notificándose de lo actuado a la propietaria del local. Se toman placas fotográficas como constancia, y posteriormente, al no saber la procedencia exacta de la mercadería, se procede a su desnaturalización mediante la acción del fuego.

Fuente: El Entre Ríos (edición impresa)