Se llevó adelante en la ciudad de Colón, la copa de Cervezas Artesanales 2019 de la provincia de Entre Ríos, los días 7 y 8 de septiembre, organizada por Cerveceros Artesanales de Entre Ríos, con el apoyo de la Asociación Civil Somos Cerveceros (ACSC) y la Municipalidad de Colón.

Durante la jornada se llevaron a cabo capacitaciones en el salón del Casino con más de 100 asistentes de toda la provincia y temas técnicos sobre Lúpulos, química del agua, maltas y diversos aspectos de la producción de la cerveza. También se contó con la presencia de stands con proveedores de insumos y equipamiento para el sector.

En paralelo se realizó la cata de las muestras presentadas en el Palacio de Turismo, con más de 20 jueces y sommeliers en cervezas convocados al efecto. Se cataron alrededor de 75 muestras presentadas por 30 microcervecerías y 25 homebrewers de la provincia, los cuales fueron puntuados y se les realizó una devolución escrita sobre sus características.

Por la noche se realizó en el camping Piedras Coloradas un festival abierto y gratuito donde se recolectaron alimentos no perecederos para colaborar con un comedor comunitario local. Además, allí se llevaron a cabo la premiación y los reconocimientos. El cierre fue con bandas en vivo, foodtrucks y cervezas invitadas de todo el país.

Finalmente, el domingo hubo un almuerzo de camaradería para los jueces y sommeliers que participaron del concurso, junto con los productores de cerveza e invitados del evento.

Resultados finales #Surubeercup Colón 2019