Julio Aimar, coordinador de la Mesa Nacional de Lechería y presidente de la Cuenca Abasto-Sur explicó al periodismo que en este momento los productores están "participando en un 27% del precio al consumidor de la leche" y pretenden "llegar a 33%".
También agregó que en la actualidad la producción de leche se encuentra en un retroceso del orden del 20%, con cierre de numerosos tambos.
Jorge Chemes, vicepresidente de CRA y productor lácteo aclaró que el precio que recibe el tambero ronda los 3,50 y los 4,20 pesos, según la zona, pero el costo de producción está en 5 o 6 pesos y en góndola oscilan entre los 16 y 20 pesos.
También señaló que se optó por pedir un encuentro directo con Buryaile, "con el subsecretario de Lechería, Alejandro Sanmartino, no tuvimos respuestas".
Fuente: Revista Análisis