Manos a la obra, cocinemos
Ingredientes
Harina leudante 300 gr?Azúcar 300 gr
Manteca 300 gr
Huevos 6 u?
Arándanos 200 gr?
Ralladura de 3 limones?
Cómo ya lo hemos hecho comenzamos batiendo la manteca junto con el azúcar y la ralladura. Al obtener una crema blanca vamos agregando de a uno los huevos y finalmente la harina sin batir demasiado. Mezclamos los arándanos que pueden ser frescos o congelados y distribuimos en moldes para budín. Yo recomiendo que sean del tipo individuales así los vamos sacando del freezer a medida que los necesitamos. Cocinamos en horno 180 grados centígrados hasta pincharlos y que el palito salga limpio.?
Listo lectores! Hemos terminado una nueva receta. ¡Hasta la próxima!