“Te queremos invitar a este reto, a este desafío challengue que es #EscuelasSinAzúcar”, dice una y tantas veces como lo repitas el médico cardiólogo entrerriano Mauricio Acevedo Miño. Sencillo, preciso y didáctico: así llega el mensaje que se viraliza entre grupos de padres y docentes. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por Mauricio Acevedo Miño (@mauricioacevedomino) el 29 de Feb de 2020 a las 8:15 PST Ese es el primer efecto que tiene el mensaje del médico: llega a donde tiene que llegar. Y lo hace en una publicación que realizó en la red social Instagram. La invitación es a que le compartan fotos y videos de los chicos y grandes que se suman al reto de hacer más saludables cada una de sus comidas, pero especialmente apunta a un sector: el de los niños y adolescentes en edad escolar.   “Vamos por escuelas saludables”, enfatizó este hombre que egresó de la carrera de Medicina en la ciudad de Córdoba, la misma a la que fue para ser uno de los oradores del evento TEDx que se realizó en diciembre de 2018 en la Universidad Católica de Córdoba (UCC).   “Queremos que los padres y los maestros sean conscientes que las enfermedades crónicas que ocurren dentro las escuelas, como por ejemplo sobrepeso, obesidad, diabetes tipo 2 que antes no había, los trastornos digestivos, los espasmos, las alergias, los trastornos en la piel, el déficit de atención o hiperactividad es todo causado por la inflamación del azúcar, los edulcorantes y la comida procesada”, resumió al justificar su desafío.   Admitió que “somos la peor camada de padres que hay en la evolución humana. Nadie está dañando tanto a nuestros hijos como lo que les estamos dando de comer así que te pido que pienses 5 minutos por la salud de tus hijos”.   Y lo dijo en primera persona porque, como mencionó en su charla TEDx, él también vivió esa situación. “De golpe mis hijas pasaron a ser parte de ese grupo (de jóvenes pero con algún tipo de enfermedad). Mis hijas vivían enfermas. Empezaba el invierno y se enfermaban”, explicó.   La propuesta es sencilla, para incorporar desde esta semana cuando oficialmente ha iniciado el ciclo lectivo 2020 en Entre Ríos (tanto para el nivel primario como secundario). “A partir de hoy, por favor mandá a tus hijos con agua. No los mandes con bebidas endulzadas, con agregados”.   Invitó a darles de comer “comida natural, en el desayuno como por ejemplo huevo, frutos secos, frutas, pancetas, bacon, palta o aguacate. O sea, comida de campo, comida natural como la que comían nuestros padres o abuelos. Que los mandes a las escuelas con comida real pero, por favor, prestale atención a la salud de tus hijos”.
