Busquemos los ingredientes y manos a la obra.
300 gr spaghettis secos
500 gr langostinos pelados??
1 paquete espárragos?
200 gr tomates secos hidratados
Perejil picado?
1 cucharada mostaza de Dijon
3 dientes de ajo picados
Comenzamos esta receta cocinando la pasta en abundante agua caliente.?
Por otro lado limpiamos los espárragos descartando la parte blanca de sus tallos.
Posteriormente los cortamos en 4 partes y los sellamos en aceite de oliva. Agregamos el ajo picado y los langostinos. Cocinamos por unos minutos e incorporamos la mostaza y los tomates cortados. Una vez lista la pasta escurrimos y mezclamos junto a nuestro salteado. Salpimentamos y agregamos el perejil.? ¡Servimos y a disfrutar lectores! Hasta la próxima semana.?
