¿Qué nos hace falta?
300 gr harina leudante
190 gr azúcar
50 cc aceite de girasol
1 cucharadita canela en polvo
180 cc agua tibia
400 gr manzana
2huevos
La receta del día de hoy es sumamente fácil. Comenzamos incorporando en un bowl todos los ingredientes menos la canela y las manzanas. O sea: harina, azúcar, aceite, agua y huevos. Mezclamos bien, asegurándonos de que no quede ningún grumo. Una vez listo incorporamos la canela y las manzanas cortadas en cubos bien pequeños. Volvemos a mezclar y colocamos en un molde enmantecado y enharinado. Llevamos a horno medio por aproximadamente 20 minutos. Pasado este tiempo controlamos que este bien cocida y retiramos del horno. Dejamos enfriar, desmoldamos y espolvoreamos con azúcar impalpable antes de servir.
A disfrutarla amigos! Nos encontramos el próximo martes con una nueva receta.
