(Edición impresa) Se efectuaron pruebas técnicas en el frigorífico San José, las cuales revelaron que los sistemas operativos de la planta están en excelentes condiciones y la puesta en marcha no tendría inconvenientes de orden técnico, detalló el especialista en producción, Mario Bidal.
La planta fue adquirida recientemente por la empresa estatal y empresarios y productores entrerrianos, Procesadora Ganadera Entrerriana S.A. En la oportunidad, el equipo de gestión operativa que está llevando a cabo la apertura y administración del frigorífico, con la presencia del ministro de Producción, Roberto Schunk, recorrió las instalaciones de la planta, a la vez que analizaron los próximos pasos a seguir y los avances en la puesta en marcha luego que el gobernador, Sergio Urribarri, dispusiera a comienzos de mayo, la transferencia de los activos a la empresa estatal, Procesadora Ganadera Entrerriana S.A.
El responsable administrativo, Pablo Seoane, explicó los avances en materia de habilitaciones y permisos para el cumplimiento de los trámites administrativos necesarios para su reapertura. Si bien la reactivación se hará en etapas, los especialistas coincidieron en la posibilidad futura de avanzar en la elaboración de productos de mayor valor agregado como ser termoprocesados, los cuales se habían discontinuado hace cinco años, y hamburguesas, entre otros.
Conformación del directorio
El directorio de la empresa Procesadora Ganadera Entrerriana Sociedad S.A., según el edicto publicado en el Boletín Oficial el 13 de enero de 2012, está integrado por tres miembros ad honorem (no remunerados), dos por el Estado provincial, teniendo como presidente al Ministro de Producción, Roberto Schunk, como vicepresidente a Victor Godein, y como tercer director por la minoría accionaria, Jorge Xavier, representante de la Cooperativa Agropecuaria de Productores de carne de Entre Ríos.
El actual síndico titular es Alejandro Grandoli. El equipo de gestión está conformado, por su parte, por técnicos y especialistas en el manejo de ese tipo de plantas provenientes de la propia localidad de San José. En este encuentro, además del presidente municipal local, Pablo Canali, participaron funcionarios del Ministerio de Producción de la provincia, empresarios y productores, quienes en conjunto analizaron entre estos temas, las oportunidades productivas que ofrece la recuperación del frigorífico.
