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La jornada iniciará en edificio de Delegación Argentina de CTM Salto Grande el 3 de noviembre a las 8.30, con 3 charlas con especialistas abordando temas como la situación actual de la acuicultura en Argentina a cargo de Ariel Belavi de INTA, rotación arroz-pacú en La Leonesa (CHACO), a cargo de Marcos Meichtry de la empresa PACU TEKO y Pensar la piscicultura desde la cultura y la identidad local, por Marcelo Champredonde del INTA.

La propuesta continúa, en horas del mediodía, con la visita a la Estación de Acuicultura Salto Grande, ubicada en el Campo El Alambrado del INTA, allí se compartirá un refrigerio elaborado a base de pescado nativo del río Uruguay con la participación artística del Dúo Perichon-Gouda.

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A partir de las 13.30 se realizará una recorrida a la Estación de Acuicultura Salto Grande con cuatro paradas donde se abordará la construcción de estanques y prácticas de manejo; los cálculos biomasa, carga y asignación de comida; la calidad del agua de crianza, biología de los peces y cuidado del ambiente y por último el despinado de pescado y elaboración de subproductos alimenticios, a cargo de Asociación de Pescadores Artesanales de Zona Sur y docentes de Facultad de Ciencias de la Alimentación de la UNER.

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Para el cierre de la jornada se propone un trabajo en taller denominado “Hacia la conformación de una red de piscicultura en Entre Ríos”. Este espacio está destinado a piscicultores, pescadores artesanales, proveedores y representantes de organismos afines.

La actividad es totalmente gratuita y para participar solo se requiere inscripción previa comunicándose vía WhatsApp al 345 4154 554 o a fuser.carlos@inta.gob.ar

Asimismo, para quienes no puedan asistir las charlas de la mañana serán transmitidas por los canales de YouTube y Facebook de la Delegación Argentina y Uruguay de CTM Salto Grande.

El evento fue Declarado de interés municipal por el honorable Concejo Deliberante de Concordia.
Fuente: El Entre Ríos CTM Salto Grande

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