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Desde el Cluster del Pecán remarcaron que, sin volumen, el negocio pecanero no es sostenible. La buena noticia: “contamos con la superficie plantada, el capital humano y el conocimiento necesario para lograrlo”, explicaron.

“Ahora, el desafío es claro: sabemos lo que hay que hacer… y es momento de hacerlo”, manifestaron en el comunicado remitido a El Entre Ríos.
Dos jornadas
Durante el 9 y 10 de abril, los asistentes a las Jornadas a realizarse en Concordia profundizarán en los aspectos clave del manejo del monte para alcanzar sistemas productivos.

“Como cada año, y con una mirada puesta en la integración de toda la cadena, analizaremos también los desafíos de la industria y debatiremos sobre la situación del mercado”, ampliaron luego.

El día previo, 8 de abril, en la Jornada a Campo en Yuquerí se realizará la Apertura de la Cosecha. Será un espacio para recorrer el monte y conocer, a través de demostraciones prácticas, cómo preparar la plantación para el momento más importante del año, cómo se realiza la cosecha y la poscosecha.
Muestra comercial más fuerte
Como siempre, la muestra comercial será protagonista. Participarán empresas proveedoras de plantas, maquinaria para cosecha e industria, tecnologías de proceso, riego y nutrición, insumos para el cultivo, servicios de asesoramiento y comercialización.

Un verdadero punto de encuentro para productores, técnicos y emprendedores: más del 85% de los asistentes asegura haber encontrado allí lo que necesitaba o buscaba.
Fuente: EER - Newsletter del Cluster del Pecán.

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