Arrollado de muzzarella de búfala
¿Conocen la muzzarella de búfala? Es un queso muy tradicional de la gastronomía italiana. Elaborado en base a la leche de ese animal, es un queso de color blanco más nutritivo que el de leche de vaca, ya que concentra más proteínas, grasas y lactosa.Ingredientes
-1 plancha de 30x40 centímetros de muzzarella de búfala (se compra así, viene arrollada, muy similar a un pionono, solo que se conserva en la heladera)
-150 gramos de jamón crudo
-1 paquete de rúcula
-50 gramos de tomates secos e hidratados y aceite de oliva
Pescado blanco con vegetales
Ingredientes-1 filet de besugo
-1 morrón rojo
-1 zucchini
-1 berenjena
-1 cebolla
-100 centímetros cúbicos de puré de tomate
-Hojas de rúcula
-Hojas de albahaca
-Panceta ahumada crocante
Vasitos de frutillas con crema de vainilla
Llegó la hora del postre. Haremos estos ricos vasitos navideños. Fáciles y rápidos para recibir la Navidad. En este caso, prepararemos estos ricos vasitos de crema de queso con vainilla y frutos rojos. ¡Manos a la obra!Ingredientes
-1 paquete de galletitas de vainilla
-1 pote de crema de leche
-1 pote de queso crema
-300 gramos de frutos rojos
-Mermelada de frutos rojos y esencia de vainilla
Listo nuestro menú navideño. Les deseo toda la felicidad del mundo. ¡Chin chin por unas fiestas llenas de amor y felicidad! Hasta el próximo año.
