Ingredientes
1 lata leche condensada2 tazas crema de leche
1 cda esencia de vainilla
1/2 taza cacao en polvo
Comenzaremos esta receta diciendo que el cacao será el ingrediente más importante. Si usamos un cacao de mala calidad se verá reflejado en nuestro postre. Es por eso que les recomiendo gastar un poquito más y tener un buen sabor en nuestro helado.
Tan simple como mezclar el cacao junto con la esencia de vainilla y la leche condensada. Una vez bien integrado incorporamos la crema de leche batida a punto chantilly con movimientos envolventes. Colocamos en un molde y llevamos al freezer por 3 hs. Pasado este tiempo... ¡a disfrutar de este manjar!
Al incorporar la crema podemos agregar almendras, nueces, microgalletitas, pasas de uva y cuando comienza a enfriar también podemos incorporar cucharadas de dulce de leche Repostero, o lo que se les ocurra.
Espero que les guste esta receta. ¡Hasta el próximo martes!
